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導(dǎo)風(fēng)管式
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DC系列醒發(fā)房是速凍面點(diǎn)進(jìn)行發(fā)酵的專用設(shè)備，該設(shè)備是按照食品行業(yè)的“HACCP”要求制造的。在醒發(fā)房的回風(fēng) 口配置溫濕度傳感器，自動(dòng)控制熱交換器和蒸汽噴淋裝置，從而達(dá)到發(fā)酵溫濕度值的精確控制，其溫度控制精度達(dá) ±1.5℃，濕度控制精度達(dá)±2%，使空氣溫度和濕度達(dá)到理想效果。 整個(gè)工藝操作過程由微機(jī)處理器可編程系統(tǒng)控制或數(shù)顯系統(tǒng)控制來(lái)完成。系統(tǒng)工作穩(wěn)定、可靠、功耗低、維修方便。
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